INGREDIENTES

• 1 kg de choco médio
• 1 pimento vermelho
• 1 pimento verde
• 10 batatas pequenas
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• Salsa q.b.
• Azeite, vinagre balsâmico e sal q.b.

PREPARAÇÃO

Amanhe os chocos.

Coza as batatas em água temperada com sal e azeite.

Pique a cebola, os alhos e a salsa. Misture-os.

Prepare o lume. Grelhe os pimentos. Limpe-os e tempere-os com sal e azeite.

Grelhe os chocos com pouco sal.

Coloque as batatas cozidas na grelha. Regue-as e aos chocos com um pouco de azeite.