“Silêncio, tudo pode acontecer!” Diz Fernando Mendes, popular apresentador do concurso televisivo “O Preço Certo”, aos concorrentes que chegam à “montra final” e olham para a variedade de prémios sem saber quanto vale o que têm à sua frente. Atiram um número e ficam na esperança de acertar para pescarem o lote todo que lhes é proposto. Nos restaurantes de peixe e marisco, a pesca tradicional em mar aberto divide cada vez mais a montra com a aquacultura de gaiolas gigantes dentro de mar, tanques com recirculação de águas e viveiros em águas tranquilas.