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Restaurantes: Lisboa, podes ser francesa (outra vez)

Pratica cozinha clássica, inspirando-se num ícone do imaginário francês. Está em forma o Bardô, em Lisboa

Matilde Fieschi

Em Les Champs-Élysées, o refrão imortalizado por Joe Dassin, atira: “Ao sol, à chuva, ao meio-dia ou à meia-noite/ Há tudo aquilo que quiser nos Campos Elísios”. Ora, o nosso equivalente à famosa artéria da cidade-luz é a Avenida da Liberdade. Não haverá tudo, tudo, pois em geral tem coisas a preços para clientes com bolsas recheadas de cartões finos e luzidios. Tudo o resto de um sortido comercial abrangente fica relegado para ruas contíguas, como a de Santa Marta, da Alegria e outras, mais alinhadas com carteiras espartanas e contas justas. Lisboa e Paris estão cada vez mais próximas, e pedia Amália a cantar que a capital alfacinha não fosse francesa na sua essência.