Também há vida no Parque Natural da Serra da Estrela, maior área protegida a nível nacional, nos dias mais quentes. Explora-se de pés na terra e olhos na natureza, ao longo de vários percursos pedestres, como a Rota da Garganta de Loriga (PR5 SEI), que se desenvolve em 8,7 km de caminhada exigente. O trajeto faz a ligação entre o planalto superior da serra da Estrela e a vila de Loriga, onde a praia fluvial homónima, finalista das “7 Maravilhas — Praias de Portugal”, na categoria Praias Fluviais, é um literal prémio de consolação. É a única praia nacional situada num vale glaciar, resultado dos vestígios da última glaciação, ocorrida há cerca de 30 mil anos, e que permitiu à serra a atribuição, pela UNESCO, do estatuto de geoparque, o Estrela Geopark, que abrange os municípios de Belmonte, Celorico da Beira, Covilhã, Fornos de Algodres, Gouveia, Guarda, Manteigas, Oliveira do Hospital e Seia.
Mergulhe entre a natureza também na praia de Vale do Rossim, considerada a mais alta de Portugal e distinguida com Qualidade de Ouro, na de Lapa dos Dinheiros e na de Cortes de Meio, localizada em plena capital das piscinas naturais. Já na lagoa Comprida, um dos espelhos de água mais emblemáticos da serra, situado a 8 km da aldeia de Sabugueiro, no concelho de Seia, aventure-se no mais elevado passeio de stand-up paddle do país, ao pôr do sol e a 1600 metros de altitude. Dura cerca de duas horas, é pensado para todas as idades e condições físicas e organizado pela Let’s SUP Portugal (tel. 963 420 485).
Se for experiente em caminhadas, entregue-se à Rota do Glaciar (PR6 MTG), de 17,3 km, que começa na Torre, o ponto mais alto de Portugal continental, a 1993 metros de altitude, e acompanha o rio Zêzere ao longo da montanha. Percorra os Passadiços do Mondego, integrados no Parque Natural da Serra da Estrela e no Estrela Geopark, com cerca de 12 km, serpenteando o rio. Na agenda pode também colocar o percurso Entre Lagoas e Escarpas da Serra da Estrela, programado pela Green Trekker (tel. 967 357 858), que acontece a 16 de setembro e promete uma visita aos locais mais icónicos da serra durante seis horas.
Mirar os postais ilustrados e explorar todos os recantos
Mas há mais para descobrir na serra da Estrela em pleno verão, época de acasalamento dos insetos e de descoberta de espécies raras de flores. Para contemplar as montanhas, vale a pena conhecer o novo Miradouro do Covão, na Covilhã, integrado na rede de miradouros da serra da Estrela, à qual pertencem também o Miradouro dos Piornos, o Miradouro da Varanda dos Carqueijais e o Miradouro do Alto dos Livros, verdadeiros postais ilustrados.
Porque verão é sinónimo de celebração, de 22 a 30 de julho divirta-se nas Festas da Cidade da Guarda e, entre 28 e 30 de julho, no Aqui Bordaleira, evento que conjuga música, cinema, mindfulness e artesanato na vila de São Romão, em Seia. Não regresse sem provar o queijo de ovelha da serra da Estrela, maior símbolo gastronómico da região e um dos maiores do país.
Para apreciar a beleza da montanha no outono participe no Adventure Weekend in Serra da Estrela, organizado pela Everlong Adventures (tel. 910 909 494). Nos dias 10, 11 e 12 de novembro o retiro promete explorar a natureza serrana através da fotografia.
Onde comer
O Albertino
No menu há pratos fixos, como o “Arroz de cabidela de coelho”, o “Javali com feijão” e a “Vitela de Folgosinho”, entre outras especialidades. A reserva é aconselhada.
Tel. 238 745 266
Preço médio: €20
Vallécula
É um ícone da região, com comida tradicional bem confecionada. “Galo estufado à moda antiga” e “Truta salmonada” são duas imagens de marca da ementa.
Tel. 275 487 123
Preço médio: €35
Abrigo da Montanha
O borrego da Serra da Estrela D.O.P. é um dos produtos-estrela, neste restaurante de hotel. Também há “Chanfana de cabrito” e “Arroz de bacalhau com grelos”, além de queijos e enchidos regionais.
Tel. 238 315 329
Preço médio: €30
Margarida I
Destacam-se especialidades como o “Bacalhau à Margarida” e o “Javali com cogumelos pleurotus e arroz selvagem”. À sobremesa, prove o “Arroz-doce”.
Tel. 238 321 136
Preço médio: €25
Taberna A Laranjinha
Para partilhar, escolha o “Estaladiço de morcela beirã com maçã bravo de esmolfe” e “Bombons de fumeiro da Beira com molho de maçã e caril”, completamente imperdíveis.
Tel. 275 083 586
Preço médio: €30
Onde dormir
Casa de São Lourenço
Tem vistas desafogadas para o Vale Glaciar da Serra da Estrela, 21 quartos e suítes, restaurante e uma área wellness, onde se usam óleos feitos a partir de plantas colhidas na serra.
Tel. 275 249 730
A partir de €255
Casa das Penhas Douradas
Apreciar a natureza num chalet de montanha a 1500 metros de altitude é um convite irrecusável. A piscina é aquecida e há spa para relaxar.
Tel. 275 981 045
A partir de €180
Casas da Lapa — Natura & Spa Hotel
Com oito suítes e sete quartos, o alojamento em pedra abriga ainda sala de leitura e de cinema, piscina, spa e uma cascata privativa.
Tel. 911 851 895
A partir de €180
Casa de Campo de Torneiros
Com vista panorâmica para Unhais da Serra, tem seis quartos. No exterior, com quase quatro hectares, há baloiços para os mais pequenos, churrasco e piscina.
Tel. 916 890 085
A partir de €105
H2otel Congress & Medical Spa
Relaxar é a palavra de ordem nesta unidade no Parque Natural da Serra da Estrela. O spa de montanha, com piscinas, quedas de água, jacuzzis e grutas com sauna, é o principal atrativo.
Tel. 275 970 020
A partir de €190