Já faz parte do calendário e é sempre com grande expectativa que o sector do turismo, nomeadamente, a hotelaria e a restauração aguardam a publicação anual do guia Boa Cama Boa Mesa, do jornal Expresso, bem como a já tradicional cerimónia de entrega de prémios aos melhores entre os melhores.
Com a seleção dos melhores restaurantes e alojamentos nacionais, que resultam da avaliação da equipa de jornalistas do guia, a nova edição apresenta mais de 1000 locais que merecem visita. Assim, entre os 458 alojamentos e 593 restaurantes que integram o guia está mais de meia centena de novidades (inaugurados após junho de 2021), um sinal de vitalidade do sector, apesar de mais um ano fortemente condicionado pela pandemia de Covid 19. O guia Boa Cama Boa Mesa vai estar nas bancas a partir de dia 8 de abril. Pode também encomendar AQUI ou contactar através do Tel. 214698801 (dias úteis das 9h00 às 19h00 e sábados das 9h00 às 17h00). O guia Boa Cama Boa Mesa 2022, que conta com o apoio do BPI e do Recheio, vai custar €18,90.
Realizada, esta terça-feira, na sede da Impresa, em Paço de Arcos, a cerimónia de entrega de prémios do guia Boa Cama Boa Mesa atribuiu 28 distinções (Chave de Platina, Ouro e Prata) a alojamentos e 31 distinções Garfo de Platina, Ouro e Prata) a restaurantes, a que se juntam António Trindade, fundador e presidente do grupo PortoBay, com o Prémio Carreira, e Henrique Sá Pessoa, do restaurante Alma (Garfo de Ouro), como Chef do Ano 2022, com o apoio Recheio. As distinções internacionais e recente abertura de um restaurante em Amesterdão, a par da renovada aposta nos produtos de mar nacionais, com o menu “Costa a Costa”, estão entre as justificações para o prémio.
CONHEÇA A LISTA COMPLETA DOS PREMIADOS DO GUIA BOA CAMA BOA MESA 2022
Chave de Prata
Carmo’s Boutique Hotel (Ponte de Lima) ↓
Casa de São Lourenço (Manteigas) =
Craveiral Farmhouse (Odemira) Novo
EPIC SANA Algarve (Albufeira) =
H2otel Congress & Medical Spa (Covilhã) ↓
Luz Charming Houses (Ourém) =
Monverde Wine Experience Hotel (Amarante) =
Penha Longa Resort (Sintra) ↓
Quinta do Furão (Santana) =
Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo (Sabrosa) =
Santa Bárbara Eco Beach Resort (Ribeira Grande) =
Sapientia Boutique Hotel (Coimbra) =
Ventozelo Hotel & Quinta (São João da Pesqueira) =
Chave de Ouro
Areias do Seixo (Torres Vedras) =
Casas do Côro (Mêda) =
Quinta da Comporta ↑
Rio do Prado (Óbidos) =
São Lourenço do Barrocal (Reguengos de Monsaraz) =
Savoy Palace (Funchal) =
Six Senses Douro Valley (Lamego) =
Sublime Comporta (Grândola) ↓
Torre de Palma Wine Hotel (Monforte) =
Vidago Palace (Chaves) ↑
Chave de Platina
Herdade da Malhadinha Nova (Beja) ↑
Ritz Four Seasons Hotel Lisboa (Lisboa) =
The Yeatman (Vila Nova de Gaia) =
Vila Vita Parc (Lagoa) =
Garfo de Prata
100 Maneiras (Lisboa) =
Antiqvvm (Porto) =
Cura (Lisboa) =
Euskalduna Studio (Porto) ↓
Ferrugem (Vila Nova de Famalicão) ↓
Fortaleza do Guincho (Cascais) =
JNcQUOI Avenida (Lisboa) =
Largo do Paço (Amarante) =
LOCO (Lisboa) ↓
Ó Balcão (Santarém) Novo
Pedro Lemos (Porto) =
Pequeno Mundo (Loulé) =
Prado (Lisboa) =
Restaurante Herdade do Esporão (Reguengos de Monsaraz) Novo
Restaurante Noélia & Jerónimo (Tavira) =
Solar dos Presuntos (Lisboa) Novo
Garfo de Ouro
A Cozinha por António Loureiro (Guimarães) =
Alma (Lisboa) =
Casa de Chá da Boa Nova (Matosinhos) ↓
Feitoria (Lisboa) Novo
Fifty Seconds by Martín Berasategui (Lisboa) ↑
G Pousada (Bragança) =
Il Gallo d’Oro (Funchal) ↑
Mesa de Lemos (Viseu)
Vila Joya (Albufeira) Novo
Vista Restaurante (Portimão) =
Vistas Rui Silvestre (Vila Real de Santo António) ↑
Garfo de Platina
Belcanto (Lisboa) ↑
Ocean (Lagoa) =
The Yeatman (Vila Nova de Gaia) =
Rei dos Leitões (Mealhada) =
Chef do Ano 2022
Henrique Sá Pessoa
Prémio Carreira 2022
António Trindade
Para além dos premiados, o guia Boa Cama Boa Mesa distinguiu 20 restaurantes (um por cada distrito e por cada região autónoma) com o selo “Mesa com Mérito”, pelo trabalho efetuado na promoção dos produtos, receituário e desenvolvimento locais.
As visitas e avaliações, com vários condicionamentos associados à pandemia foram realizadas até ao início do mês de março de 2022. Na vertente Boa Mesa, a seleção dos melhores foi orientada por critérios de avaliação a partir de cinco grandes áreas: local, serviço, garrafeira e relação preço/qualidade. Na vertente Boa Cama existem fatores de avaliação claros, como o projeto turístico, o edifício e a sua arquitetura, a decoração, os serviços disponibilizados, o atendimento e, obviamente, a relação preço/qualidade.
Acompanhe o Boa Cama Boa Mesa no Facebook, no Instagram e no Twitter!