Nas primeiras badaladas do ano de 2025 soaram alarmes preocupantes para o mercado do café. A subida galopante do preço do café verde, provocada, além da inflação, por abalos climáticos que afetaram as plantações de arábica no Brasil, fez com que a cotação do café atingisse um recorde histórico nos mercados, em fevereiro. Os tremores de quem trabalha no negócio do café foram redobrados com o anúncio da Regulação da Desflorestação da União Europeia (EUDR), que estabelece restrições às matérias-primas importadas para o espaço económico associadas à desflorestação.
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É na Europa que estão os maiores 'viciados' em café. E em Portugal que se paga menos por uma bica
Portugal é dos países da Europa onde menos se paga por um café — embora já sejam raros os estabelecimentos onde uma moeda de €1 por uma bica ou um cimbalino resulte em troco devolvido. No ranking dos maiores consumidores, ocupamos o top 30