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Opinião

Ricardo Dias Felner regressou ao McDonald’s e comeu a sopa, os nuggets, o hamburger e a maçã ensacada. Já não é a mesma coisa

Em dois minutos, o meu número foi chamado. Não faltava nada. Tinha um tabuleiro cheio de caixinhas, de plásticos, demasiados plásticos

Brendan McDermid/Reuters

Os críticos gastronómicos desprezam o McDonald’s. No mundo inteiro há esta ideia de que os restaurantes de cadeia são demasiado banais para merecerem a inspeção dos gourmets. Talvez seja uma ideia errada. Da mesma forma que a crítica de cinema avalia a estreia de Divertida-Mente 2, também a crítica de restaurantes talvez devesse recensear os sítios onde a maioria das pessoas comem. Contra mim falo.