Tiago Campos tem 33 anos e nos últimos 16 passou os verões a vender bolas de Berlim na praia de Monte Gordo. Engenheiro agrónomo de formação (e profissão no resto do ano), Tiago seguiu as pisadas do pai, “o Zé Campos, o vendedor de bolas de Berlim mais antigo de Monte Gordo”, afirma ao Expresso, com algum orgulho. É um entre tantos vendedores ambulantes do bolo que o paladar dos portugueses associa a calor, praia e férias.
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Porque engorda o preço da bola de Berlim quando chega à praia?
A venda de bolas com creme a €2 na praia tem suscitado debate: esse preço é justificado? “Estranho seria serem baratas”, aponta Susana Peralta, professora de Economia na Nova SBE. Tiago Campos, vendedor ambulante em Monte Gordo, explica como tem funcionado o negócio, do qual não desiste: “Não há trabalhos duros, há é homens moles”