VÍDEO: Grandes produtos de pequenos produtores. É este o lema da Comida Independente, um projeto sediado em Lisboa, mas que é uma montra do melhor que se produz em Portugal. A loja é a montra, mas também um bar de vinhos e espaço de conversa com os produtores. Da terra à mesa promovem-se workshops, visitas a produtores e, aos sábados, um concorrido mercado de rua.

De Trás-os-Montes a Lisboa chegam muitos dos ingredientes, com destaque para o fumeiro e a batata IGP, que o chef Vítor Adão prepara no Plano, distinguido em 2020, como restaurante “Revelação”. Aproveite e conheça o novo Hotel das Amoreiras, junto ao Reservatório da Mãe d'Água.