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Receita da semana: Katsu Sando de vaca

A receita desta semana na revista do Expresso é Katsu Sando de vaca. O tempo de preparação é de 20 minutos, a que se somam 15 minutos de confeção

tiago miranda

João Rodrigues

Temperar os bifes com sal e pimenta. Passar por farinha, sacudindo bem para retirar o excesso, depois passar por ovo e, por fim, por panko. Fritar em óleo a 180°C. Retirar e reservar.

À parte, misturar mostarda e mel e reservar.

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