INGREDIENTES

• 400 grs de piano
• 300 de ameijoas
• 3 dentes de alho
• 1 limão
• Coentros q.b
• Sal e azeite q.b.

PREPARAÇÃO

Tempere a carne com sal e leve ao forno pré aquecido na temperatura máxima. Vire a peça várias vezes.

Pique os coentros.

Descasque os alhos e salteie-os no azeite.

Junte as ameijoas e os coentros picados. Retire do lume assim que abrirem.

Regue com sumo de limão.