A cozinha é, provavelmente, a zona da casa onde se passa mais tempo, logo a seguir ao quarto. Já foi assim em muitas casas de aldeia, em meados do século passado, em que o espaço aberto evoluía para o salão de jantar e para o corredor, o que acabava por ter também alguma lógica de conforto térmico, sobretudo nos meses mais frios, pois o calor irradiado pela lareira acabava por se expandir um pouco por toda a casa.